Laboratoire
Un pôle d’excellence rurale à Coconi
Inauguré en 2020, le Pôle d’Excellence Rurale est implanté dans la commune de Coconi. La région Centre-Ouest de l’île est la plus motrice de l’économie verte : elle regroupe de nombreux acteurs engagés dans la sauvegarde et la valorisation des ressources naturelles de Mayotte, ainsi que des producteurs locaux (vanille, ylang-ylang, curcuma, gingembre…).
Le PER est composé de trois pôles répartis sur plus de 700 m² : le Pôle Écotourisme, représenté par la Communauté de Communes du Centre-Ouest (3CO), le Pôle Économique et le Pôle Recherche.
PER · COCONI · INAUGURÉ EN 2020
PÔLE RECHERCHE · PLATEFORMEUne plateforme dédiée aux substances naturelles
Le Pôle Recherche accompagne les filières PAPAM et identifie les sujets innovants mettant en valeur les opportunités de développement local inexploitées, tout en préservant l’écosystème unique de Mayotte. Ces sujets nécessitent un appui technique et scientifique en vue d’une exploitation commerciale et participent au rayonnement de l’île dans le monde de la recherche.
Le PI²M est ainsi aux mains de cette plateforme novatrice et de plus en plus complète, spécialement dédiée à l’extraction et à l’analyse des substances naturelles, équipée de matériel moderne.
Deux activités principales
Des appareils dimensionnés pour la mise au point de procédés, à transposer ensuite à plus large échelle. L’accent est mis sur des procédés et solvants verts et innovants.
Des plantes terrestres et marines à l’extrait
Large panel d’extractions à l’aide de techniques simples et traditionnelles (macération, décoction, hydrodistillation…) ou plus élaborées : extraction pressurisée et à haute température, qui évite les solvants toxiques et en diminue la quantité employée. Séchage de faible tonnage avec deux séchoirs solaires et un lyophilisateur de paillasse.
Deux chaînes chromatographiques
Analyse quantitative et qualitative des extraits générés sur la plateforme ou fournis par nos partenaires : huiles essentielles (ylang, vanille, coco…), profils chromatographiques d’extraits de plantes utilisées localement pour leurs propriétés médicinales et cosmétiques. Analyses poussées via la plate-forme Bio2Mar de l’UPVD.